食品加工無(wú)塵車(chē)間對(duì)空氣過(guò)濾的要求，民以食為天，食品安全關(guān)乎著每個(gè)人的身體健康，隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品安全的愈加重視，因此對(duì)于食品加工車(chē)間的環(huán)境要求會(huì)非常的嚴(yán)格。也因此對(duì)于食品的潔凈殺菌行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

為了減少食品車(chē)間的環(huán)境污染，必須在車(chē)間內(nèi)按照空氣過(guò)濾器并經(jīng)常進(jìn)行消毒。那么食品生產(chǎn)車(chē)間對(duì)于空氣過(guò)濾有哪些要求呢？傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)清潔車(chē)間必須配備中、高效過(guò)濾凈化設(shè)備以及中央空調(diào)系統(tǒng)，保證整個(gè)車(chē)間內(nèi)的空氣流通性和空氣質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)性。

為了避免食品微生物污染，中小型食品企業(yè)不需要使用空間消毒和滅菌設(shè)備，成本合理，性能優(yōu)良; 空氣過(guò)濾器是食品車(chē)間很好的空間凈化和消毒設(shè)備。 

空氣過(guò)濾器的消毒和凈化原理是：在風(fēng)扇的作用下，污染的空氣不斷循環(huán)和消毒，然后二次環(huán)境被藥物浸漬的活性炭消毒和過(guò)濾， 受控環(huán)境保持“無(wú)菌無(wú)塵”。空氣過(guò)濾器的作用就是在進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口把很多空氣中的物質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾分離，保證進(jìn)氣的優(yōu)質(zhì)，滿足食品生產(chǎn)的環(huán)境要求。

食品加工車(chē)間一般會(huì)用到中高效的空氣過(guò)濾器，由于食品加工車(chē)間可能會(huì)產(chǎn)生異味，因此需要安裝活性炭過(guò)濾器，活性炭過(guò)濾器中的炭纖維或活性炭顆粒過(guò)濾器可以有效去除異味和有機(jī)物。

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